Seit 1890 ist Flor de Caña im Familienbesitz und ein nachhaltig produzierter Rum.
Im Jahr 1875 ließ Alfredo Francisco Pellas Canessa, ein junger Abenteurer aus Genua, Italien, seine Familie hinter sich, um in das exotische Land Nicaragua zu reisen. Der perfekte Ort für die Brennerei wurde am Fuße des Vulkans San Cristóbal, dem höchsten und aktivsten Vulkan Nicaraguas, gefunden. Die Fruchtbarkeit der umliegenden Länder, das angereicherte Wasser und das heiße Vulkanklima erwiesen sich als ausschlaggebend für den einzigartigen und weichen Geschmack des Rums.
Flor de Caña steht für eine grünere Zukunft und Fair-Trade-zertifizierte Spirituosen.
Dieser bernsteinfarbene Rum reift mindestens 30 Jahre im Eichenfass. Er ist ein Single Barrel Rum aus dem Jahr 1988.
Er ist ausgesprochen weich, sehr fein und mild im Aroma.
Die Flasche ziert ein handgefertigter Vulkan-Gestein-Stoppel. Auf der Geschenkbox ist ein Poststempel von Nicaragua aus dem Jahr 1902 zu sehen. Unterschriften von 5 Familiengenerationen sind auch in der Verpackung enthalten.
Es handelt sich um eine limitierte Abfüllung mit 500 Flaschen.
Verkosternotiz:
Farbe: Heller Bernstein mit Mahagoniakzenten.
Nase: Süß, reichhaltig, Noten von Vanille, Rauch, Kokosnüsse, Ananas, Toffee, gegrillte Mandarinen.
Geschmack: Intensiv, würzig, Noten von Toffee, Rauch, Vanille, Kokosnüsse.
Abgang: Lang anhaltend.
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