Der Pisco Hermano Acholado ist ein hochwertiger peruanischer Pisco, der für seine authentische Herstellung und die sorgfältige Auswahl traditioneller Rebsorten steht. Als Acholado, also ein Verschnitt verschiedener Traubenarten, vereint diese Abfüllung die aromatische Komplexität von aromatischen und nicht-aromatischen Rebsorten, was ihm eine unverkennbare Tiefe und ein ausgewogenes Geschmacksbild verleiht.
Hergestellt wird der Pisco Hermano in Peru unter strengen Qualitätsstandards und in Übereinstimmung mit der peruanischen Gesetzgebung, die nur die Verwendung von frischen Traubenmosten ohne Zugabe von Wasser erlaubt. Die Destillation erfolgt in traditionellen Brennblasen aus Kupfer in einem einzigen Durchgang – ein Verfahren, das den reinen Charakter und die natürliche Aromatik der Trauben bewahrt. Der Hermano Acholado bringt dabei das Beste aus verschiedenen Rebsorten wie Quebranta, Italia und Torontel zusammen und bietet dadurch eine harmonische Verbindung von Fruchtigkeit, floralen Noten und sanfter Würze.
Die elegante 0,7-Liter-Flasche mit ihrem modernen Etikett steht exemplarisch für das neue Selbstverständnis peruanischer Premium-Produzenten: traditionsbewusst, aber international ausgerichtet. Der Hermano Acholado ist damit nicht nur ein ausdrucksstarker Vertreter der peruanischen Destillationskunst, sondern auch ein spannender Begleiter für moderne Mixologie.
Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar.
Nase: Intensiv und frisch mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrucht, reifer Birne und einem Hauch Muskat.
Geschmack: Trocken, fruchtig und feinwürzig mit Aromen von Traube, exotischen Früchten und zarten floralen Anklängen.
Abgang: Mittellang, sauber und aromatisch mit leicht mineralischer Frische.
Pisco Hermano Acholado ist ideal für klassische Pisco-Cocktails wie Pisco Sour, Chilcano oder El Capitán geeignet. Durch seine ausgewogene Aromatik eignet er sich ebenso für moderne Interpretationen wie Pisco Negroni oder Pisco Mule. Auch pur genossen – leicht gekühlt – entfaltet er seine feinen Noten auf eindrucksvolle Weise. Dieser Pisco spricht sowohl kreative Barkeeper als auch anspruchsvolle Genießer an, die ein authentisches, charaktervolles Destillat aus Peru suchen.
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