Der Darkness Craigellachie 10 Years Old PX Cask Finish 65,2% Vol. 0,5 l + GB stammt aus der Darkness-Serie von Atom Supplies, einem unabhängigen Abfüller, der sich durch außergewöhnliche Fassreifungen und spannende Whiskys auszeichnet. Dieser Whisky wurde in der berühmten Craigellachie Distillery in der Speyside-Region destilliert und erhielt eine besondere Nachreifung in Pedro Ximénez (PX) Sherryfässern, was ihm eine komplexe Süße und Tiefe verleiht. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 65,2 % Vol. bringt dieser Whisky eine bemerkenswerte Kraft und Intensität, die durch die PX-Fassreifung mit einer fruchtigen und süßen Note wunderbar harmoniert.
Der Darkness Craigellachie 10 Years Old PX Cask Finish ist ein perfektes Beispiel für die Handwerkskunst von Atom Supplies, die bekannt dafür sind, Whiskys mit einzigartigen Fassfinishes zu kreieren. Der Whisky reift zunächst in traditionellen Ex-Bourbonfässern, bevor er für das finale Finish in die Pedro Ximénez Sherryfässer überführt wird. Diese Nachreifung bringt nicht nur die intensive Fruchtigkeit der Sherrynoten, sondern auch eine ausgewogene Würze und eine komplexe Tiefe, die diesen Whisky zu einem besonderen Erlebnis machen.
Die Abfüllung ist weder gefärbt noch kühlfiltriert. Es handelt sich um eine limitierte Abfüllung.
Präsentiert in einer edlen Geschenkbox (GB), ist der Darkness Craigellachie 10 Years Old PX Cask Finish ein ideales Geschenk für Whisky-Liebhaber und Kenner, die auf der Suche nach einem intensiven, außergewöhnlichen Whisky sind.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Mahagoni mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Eine reichhaltige Kombination aus dunklen Früchten wie Pflaumen, Rosinen und Feigen, gepaart mit Karamell, dunkler Schokolade und einer feinen Eichenwürze. Die Sherrynoten verleihen dem Whisky eine elegante Süße, während ein Hauch von Zimt und Vanille die Nase abrunden.
Geschmack: Vollmundig und intensiv mit süßen Sherrynoten von getrockneten Früchten, Toffee und einer kräftigen Eichenwürze, die perfekt mit der fruchtigen und würzigen Tiefe des Whiskys verschmilzt. Ein Hauch von Kaffee und Gewürzen sorgt für zusätzliche Komplexität.
Abgang: Lang und wärmend, mit anhaltendem Sherry und einer sanften Eichenwürze, begleitet von fruchtigen und süßen Noten, die sich harmonisch zu einem eleganten Nachklang verbinden.
Der Darkness Craigellachie 10 Years Old PX Cask Finish eignet sich hervorragend für den puren Genuss – seine hohe Alkoholstärke kann mit einem Tropfen Wasser gemildert werden, um die vielschichtigen Aromen noch weiter zu entfalten.
Dieser Whisky passt ideal zu gereiftem Käse, dunkler Schokolade, geräuchertem Fleisch oder gegrilltem Steak, da die süßen Sherrynoten und die würzige Eiche hervorragend mit diesen Speisen harmonieren. Auch als Basis für Whisky-Cocktails wie einem Old Fashioned oder einem Whisky Sour bringt dieser Whisky eine tiefgründige, komplexe Aromenvielfalt in den Drink.
Vertrieb/Importeur:
Kirsch Whisky, Kirsch Import im Gebäude Greiwing, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Hersteller/Destillerie:
ATOM Supplies Ltd, 2 Leylands Manor, Tubwell Lane, Crowborough, East Sussex, TN6 3RH, Großbritannien
Marke:
Darkness!
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