Die Tomintoul-Brennerei, die sich in den schottischen Highlands im Cairngorms National Park befindet und nach dem nahegelegenen Dorf Tomintoul benannt ist, öffnete 1964 ihre Tore und gehört heute den Angus Dundee Distillers.
Mit einer Lage von 370 Metern über dem Meeresspiegel ist Tomintoul die zweithöchste Brennerei Schottlands, nur übertroffen von der 1973 gegründeten Braeval Distillery. Obwohl der Großteil der jährlich produzierten 3,2 Millionen Liter Alkohol für Blends in die Vereinigten Staaten exportiert wird, bringt Tomintoul immer wieder besondere Einzelfassabfüllungen auf den Markt.
Die Small Batch Cask Finish Serie von Tomintoul ist eine bemerkenswerte No-Age-Statement Serie, die sich durch ihr einzigartiges Finish in einer Vielzahl von Fässern auszeichnet. Dieser Whisky reift zunächst in Bourbonfässern, wo er seine charakteristischen Aromen entwickelt, und erhält anschließend sein Finish in White Port Casks, die ihm eine zusätzliche Tiefe und eine feine, fruchtige Note verleihen. Diese einzigartige Kombination sorgt für ein harmonisches und vielschichtiges Geschmacksprofil, das sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistert.
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