Der Henriques & Henriques 5 Years Old Finest Full Rich Doce Madeira Vinho mit 19 % Vol. ist ein edelsüßer Madeira-Wein, der in der Tradition eines der renommiertesten Produzenten der Atlantikinsel hergestellt wird. Das Haus Henriques & Henriques, seit 1850 im Familienbesitz und heute international für seine Qualitätsweine bekannt, steht für Handwerk, Rebsorten-Treue und sorgfältige Reifeprozesse. Diese 5 Jahre gereifte Cuvée zeigt sich als klassischer „Full Rich“-Madeira, der durch Fülle, Süße und aromatische Tiefe besticht.
Der Wein wird nach traditioneller Art oxidativ ausgebaut, wodurch er seine charakteristische Farbe, Struktur und Haltbarkeit gewinnt. Die lange Reifung in Eichenfässern sorgt für die harmonische Verbindung von Frucht, Süße und subtiler Würze. Als Doce klassifiziert, gehört dieser Madeira in die edelsüße Kategorie, was ihn zu einem idealen Dessert- oder Meditationswein macht.
Verkosternotiz:
Im Glas zeigt sich der Madeira in einem intensiven Mahagonibraun mit rötlich-goldenen Reflexen. Das Bukett offenbart Aromen von Rosinen, Datteln, karamellisierten Nüssen und getrockneten Feigen, begleitet von einem Hauch Toffee, Mokka und Vanille. Am Gaumen wirkt er seidig, vollmundig und üppig süß, mit gut eingebundener Säure und einem langen, samtigen Abgang – warm, elegant und nachhaltig.
Ideal zu Schokoladendesserts, karamellisierten Walnüssen, Creme Brûlée, Blauschimmelkäse oder auch zu einem Schokoladenfondant mit flüssigem Kern. Auch pur als meditativer Digestif, bei 12–14 °C leicht gekühlt, bietet der Henriques & Henriques 5 Years Old Full Rich Madeira ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Ein Klassiker mit Tiefe und Seele – gemacht für Genießer edelsüßer Weinkultur.
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