Der Liquid Treasures LABOURDONNAIS 10 Years Old Rum Session No. 11 (2010) ist eine streng limitierte Einzelfassabfüllung aus Mauritius, die vom unabhängigen Abfüller Liquid Treasures als Teil der exklusiven "Rum Session"-Reihe veröffentlicht wurde. Dieser besondere Jahrgangsrum stammt von der traditionsreichen Distillerie de Labourdonnais, die seit 2006 auf der gleichnamigen historischen Domaine an der Nordküste von Mauritius hochwertige Rums herstellt – mit Fokus auf authentische, agricole-inspirierte Qualität und regionale Rohstoffe.
Destilliert im Jahr 2010 und abgefüllt nach einer zehnjährigen Reifezeit, wurde dieser Rum mit kräftigen 51,9 % Vol. in natürlicher Fassstärke auf den Markt gebracht. Die Lagerung erfolgte in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die dem Rum Struktur, Tiefe und ein ausbalanciertes Aromenspiel verliehen haben. Auf Kühlfiltrierung oder Farbstoffe wurde – typisch für unabhängige Abfüller – vollständig verzichtet, was für Reinheit und Transparenz spricht. Die Edition ist streng limitiert und richtet sich an Rum-Enthusiasten, die das Besondere suchen.
Verkosternotiz:
Farbe: Goldener Bernstein.
Nase: Komplex mit Noten von reifem Zuckerrohr, getrockneten Früchten, Vanille, Honig und einem Hauch Zitrus.
Geschmack: Kräftig und aromatisch mit Aromen von tropischen Früchten, Eichenwürze, Karamell, Muskat und leicht harzigen Anklängen.
Abgang: Lang, trocken und strukturiert mit dezenter Fruchtsüße, Gewürzen und feiner Holznote.
Dieser Rum ist ein Genuss für Kenner – ideal zum puren Verkosten in Fassstärke, vorzugsweise in einem Nosing-Glas. Für eine sanftere Entfaltung der Aromen empfiehlt sich die Zugabe weniger Tropfen Wasser. Als Highlight bei Rum-Tastings oder zum direkten Vergleich mit anderen Abfüllungen aus der Serie ist der Labourdonnais 2010 ein echtes Erlebnis. Auch als Geschenk für Sammler und Liebhaber fassstarker Single Cask Rums bietet diese Abfüllung Exklusivität und Tiefe. Ein Rum, der Mauritius von seiner anspruchsvollsten Seite zeigt.
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