Der Ardbeg 8 Years Old FOR DISCUSSION ist ein einzigartiger Islay Single Malt Whisky, der mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 50,8 % Vol. abgefüllt wurde. Diese besondere Abfüllung wurde als experimentelle Kreation für die Ardbeg-Community veröffentlicht und lädt zur Diskussion über den Stil und die Charakteristik von jungen, rauchigen Whiskys ein. Mit einer Reifung von 8 Jahren in Ex-Sherry-Fässern bietet dieser Whisky eine außergewöhnliche Balance zwischen intensiver Rauchigkeit und würzig-süßen Sherry-Einflüssen.
Die Geschichte von Ardbeg reicht weit zurück: Inoffiziell wird in der Ardbeg Destillerie bereits seit 1794 gebrannt, doch offiziell wurde die Brennerei erst 1815 von John McDougall unter dem Namen Ardbeg eröffnet. Der Name "Ardbeg" stammt aus dem Gälischen und bedeutet "kleiner Hügel" – ein Hinweis auf die geografische Lage der Brennerei. Die Destillerie befindet sich an der Südküste der schottischen Whiskyregion Islay, die für ihre stark getorften und maritim geprägten Whiskys berühmt ist.
Dieser Whisky ist eine Hommage an die typische Ardbeg-Intensität und begeistert vor allem Liebhaber von rauchigen Single Malts.
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit leicht öligen Schlieren.
Nase: Dominanter Torfrauch, gepaart mit maritimen Anklängen und einer überraschenden Kräuterwürze, Fenchel, Sellerie und weißer Pfeffer ergänzen die rauchige Intensität.
Geschmack: Kraftvoll und würzig mit einer prägnanten Rauchigkeit. Noten von gerösteten Mandeln, dunkler Lakritze und Espresso mischen sich mit süßem Malz.
Abgang: Lang und trocken mit intensiven Rauchnoten, begleitet von schwarzem Pfeffer, salziger Meeresbrise und einem Hauch von Bitterkeit.
Der Ardbeg 8 Years Old FOR DISCUSSION ist ein Whisky, der pur oder mit ein paar Tropfen Wasser genossen werden sollte, um seine komplexe Struktur voll zur Geltung zu bringen. Kulinarisch passt er ideal zu gegrilltem Fleisch, BBQ-Rippchen, geräuchertem Fisch oder gereiftem Hartkäse.
Rauchig, stinkig (wie in einer Selch), pfeffrige Würze, fruchtig süß (Apfel?) - wieder ein toller (und halbwegs preiswerter!) Dram von der Südküste Islays!
Am: 29.08.2024
Von: Marco
rauchig wie in einer Selch, pfeffrig, süßlich mit Apfel-Note; köstlich, eine Wucht!
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