Der Cognac Ferrand SINGLE CASK Collection Vintage 2012 mit einem Alkoholgehalt von 49,8% Vol. ist ein exklusiver und herausragender Cognac, der 10 Jahre in französischen Eichenfässern reift. Während dieser Zeit entwickelt er seine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Nach dieser langen Reifung erhält der Cognac ein einzigartiges Finish in Pauillac-Fässern, was dem Cognac eine zusätzliche Dimension verleiht und ihn mit einer eleganten, leicht rauchigen Note und einer intensiveren Fruchtnote bereichert.
Der Pauillac-Fass-Finish sorgt für eine zusätzliche Geschmacksnuance, die mit tiefen Holzaromen, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade und Tabak harmoniert. Diese sorgfältige Reifung macht den Cognac Ferrand SINGLE CASK Vintage 2012 zu einer echten Seltenheit, die sowohl die Komplexität der traditionellen Cognac-Reifung als auch die subtile Raffinesse des Pauillac-Finishs vereint. Dieser Cognac ist ein wahres Meisterwerk für Kenner und Liebhaber von edlen, gut gereiften Spirituosen.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Karamell, Gewürzen und einer feinen Eichenholz-Note, begleitet von einer dezenten Rauchigkeit und einem Hauch von Tabak.
Geschmack: Vollmundig und reichhaltig, mit Aromen von Pflaumen, dunkler Schokolade, Vanille und einer zarten Holznote.
Abgang: Langanhaltend und warm, mit einer eleganten Mischung aus Fruchtigkeit, Würze und einer feinen, rauchigen Holznuance.
Der Cognac Ferrand SINGLE CASK Collection Vintage 2012 eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen noch intensiver zu erleben. Zu gereiftem Käse wie Comté oder Pecorino sowie zu dunkler Schokolade passt dieser Cognac perfekt und ergänzt die Aromen harmonisch. Auch zu fruchtigen Desserts wie Crème Brûlée oder Tarte Tatin entfaltet dieser Cognac seine Aromen auf ideale Weise und rundet das Geschmackserlebnis ab.
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