Das Champagnerhaus Perrier-Jouët, 1811 von Pierre-Nicolas Perrier und seiner Frau Rose-Adélaide Jouët gegründet, ist eines der ältesten und prestigeträchtigsten Häuser der Champagne. Es befindet sich im Herzen von Épernay, der historischen Heimat vieler weltberühmter Champagnerhäuser. Die tiefen Kreidekeller, in denen die Champagner reifen, sind Teil des UNESCO-Weltkulturerbes und spielen eine wichtige Rolle in der Entwicklung des einzigartigen Stils von Perrier-Jouët.
Perrier-Jouët Champagne Grand Brut ist eine harmonische Komposition aus verschiedenen Aromen und Geschmacksnuancen – ein geschmeidiger, eleganter Champagner, der die typische französische "Joie de vivre" perfekt verkörpert.
Diese Cuvée besteht aus einer ausgewogenen Mischung von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Die Geschichte des Grand Brut reicht bis ins Jahr 1846 zurück, als das Haus Perrier-Jouët die Cuvée K kreierte – einen historischen Champagner, der den Beginn der "Brut"-Ära markierte. Mit einer Dosage von weniger als 5% wagte das Champagnerhaus eine Revolution, zu einer Zeit, als Champagner noch oft bis zu 40% Zucker enthielt.
Verkosternotiz:
Silbrig-goldener Glanz im Glas. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus floralen Noten, reifen Früchten und zarter Brioche. Am Gaumen knackig-frisch, mit reichhaltigen fruchtigen Nuancen. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.
Ideal als Aperitif und perfekt zu hellem Fleisch oder Fisch in cremiger Sahnesoße.
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