Das gesamte Sortiment der Marke The Irishman wird in der Walsh Whiskey Destillerie hergestellt. Die Gründung des Familienunternehmens erfolgte im Jahr 1999 durch Bernard und Rosemary Walsh. Mit dem Hintergrund von altehrwürdigen Rezepten aus Irlands Ära der Whiskey-Destillation streben sie nach Wiederaufleben der Anerkennung dieser irischen Whiskeys. Jede Flasche der Marke ist nummeriert, mit dem Abfüllungsjahr gekennzeichnet sowie mit der Unterschrift von Bernard Walsh geziert.
Der The Irishman Founder's Reserve Caribbean Cask Finish erhält sein Finish 6 Monate lang in ehemaligen Saint Lucia Rum Fässern.
Limitiert auf 360 Flaschen weltweit.
Verkosternotiz:
Farbe: Gold.
Nase: Süß, fruchtig, Tropenfrüchte, Noten von Gewürzen.
Geschmack: Luxuriös, exotisch, Noten von Feigen, Bananen.
Abgang: Lang anhaltend.
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