Der Mombacho Ron 21 Years Old Sherry Amontillado Wood Finish ist ein hochwertiger, eleganter Premium-Rum aus Nicaragua, der durch seine lange Reifung und ein raffiniertes Finish in Amontillado-Sherryfässern aus Spanien beeindruckt. Hergestellt wird dieser edle Tropfen aus feinster Zuckerrohrmelasse, destilliert im Column-Still-Verfahren und gereift unter tropischem Klima, was dem Rum eine dichte, konzentrierte Aromatik verleiht.
Die Reifezeit von 21 Jahren – ein echtes Statement in der Rumwelt – erfolgt zunächst in amerikanischen Weißeichenfässern, bevor ein abschließendes Finish in ausgewählten Amontillado-Sherryfässern dem Rum zusätzliche Tiefe, trockene Fruchtigkeit und eine feine, nussige Note verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. zeigt sich dieser Rum rund, weich und komplex. Die stilvolle Geschenkbox unterstreicht den Premium-Charakter dieser limitierten Abfüllung und macht sie ideal zum Verschenken oder Sammeln.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkler Bernstein mit mahagonifarbenem Glanz.
Nase: Komplex und ausgewogen mit Aromen von Trockenfrüchten, Vanille, gerösteten Nüssen, edlem Holz und einem Hauch Sherry.
Geschmack: Seidig und vollmundig mit Noten von Rosinen, Datteln, Toffee, Mandeln, Eiche und dezenter Würze vom Amontillado-Finish.
Abgang: Langanhaltend, elegant und harmonisch mit feiner Trockenheit, Fruchtsüße und nussig-würzigem Nachklang.
Der Mombacho 21 Years Amontillado Finish ist ein perfekter Sipping-Rum, der pur – idealerweise bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas – genossen werden sollte. Seine komplexe Struktur macht ihn auch zum exzellenten Begleiter zu dunkler Schokolade, spanischem Hartkäse, Feigen oder einer feinen Zigarre. Für Genießer, die das Zusammenspiel aus tropischer Reifung und edler europäischer Fassveredelung schätzen, ist dieser Rum eine eindrucksvolle Wahl. Ein Rum mit Tiefe, Reife und Charakter – elegant, ausdrucksstark und authentisch.
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