Der Douglas Laing XOP Cambus 30 Years Old Single Cask Grain Whisky ist eine exklusive Rarität für anspruchsvolle Sammler und Liebhaber außergewöhnlicher Single Grain Whiskys. Diese Abfüllung stammt aus der renommierten „XOP Xtra Old Particular“-Serie des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing, der für seine kompromisslose Qualität und die Auswahl außergewöhnlicher Einzelfässer bekannt ist. Destilliert im Jahr 1991 in der mittlerweile geschlossenen Cambus Distillery, reifte dieser Whisky stolze 30 Jahre in einem einzelnen Fass, bevor er im hohen Alter und in Fassstärke von 59,5 % Vol. abgefüllt wurde – selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert.
Die Cambus Distillery, gegründet im Jahr 1806, war eine der bedeutendsten Grain-Brennereien Schottlands, bevor sie 1993 geschlossen wurde. Whiskys aus Cambus sind heute seltene Zeitzeugen der Grain-Produktion vergangener Jahrzehnte und zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Weichheit, Vanille-Süße und Finesse aus. Der XOP Cambus 30 Years Old ist ein Paradebeispiel für die Reife und Eleganz, die ein Grain Whisky durch lange Fasslagerung erreichen kann. Die Präsentation in einer edlen Holzkiste unterstreicht den Premium-Charakter dieser Einzelfassabfüllung zusätzlich.
Verkosternotiz:
Farbe: Sattes Gold mit bernsteinfarbenem Glanz.
Nase: Komplexe Aromen von Vanille, Crème brûlée, feinem Holz, Karamell und getrockneten Früchten.
Geschmack: Seidig und kraftvoll mit Noten von Toffee, Ahornsirup, süßer Eiche, Mandeln und einem Hauch von Gewürzen.
Abgang: Außergewöhnlich lang, warm und vielschichtig mit Vanille, Nüssen und dezenter Würze.
Dieser Single Cask Whisky ist ein echtes Sammlerstück und sollte bewusst genossen werden – idealerweise pur und in einem Nosing-Glas, um die volle Aromenvielfalt zu entfalten. Für das ultimative Genusserlebnis empfiehlt sich ein kleiner Tropfen Wasser, um die Fassstärke sanft zu öffnen. Er eignet sich perfekt als Highlight eines Tasting-Abends, zur Begleitung edler Zigarren oder als krönender Abschluss eines besonderen Dinners. Auch als exklusives Geschenk für Whisky-Liebhaber oder als Wertanlage ist der XOP Cambus 30 Years Old eine hervorragende Wahl.
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