Liam Hughes und Mike Hayward setzten sich das Ziel, die Tradition der Single Malt Whisky-Destillation wieder nach Glasgow zu bringen, und gründeten "The Glasgow Distillery Company Ltd". Dieser Name zollt einer der ersten lizenzierten Brennereien Schottlands Tribut, die bereits im Jahr 1770 etabliert wurde. Über die Jahre hinweg unter verschiedenen Namen geführt, produzierte die ursprüngliche Glasgow Distillery Company bis zu ihrer Schließung im Jahr 1902 eine Vielfalt an Whiskys, darunter ungetorften, getorften und dreifach destillierten Single Malt.
Mit der Gründung der neuen Brennerei beginnt nun die Verwirklichung ihrer Mission, die Herstellung von hochwertigen Spirituosen wieder fest in Glasgow zu verankern.
Glasgow 1770 Peated ist ein intensiv rauchiger Single Malt Scotch Whisky, dessen schottische Konzertgerste mit Highland-Torf bis zu 50 ppm geräuchert wird. Die sorgfältige Destillation in Kupferbrennblasen mit Wasser von Loch Katrine und die Reifung in amerikanischer Wildeiche sowie Pedro Ximénez-Sherryfässern verleihen ihm sein charakteristisches Profil. Abgefüllt bei 46%, ohne Kühlfiltration und in seiner natürlichen Farbe, besticht er durch Noten von süßem BBQ-Rauch, Toffee, dunklen Früchten und einem Hauch von Gewürzen im Abgang.
Auszeichnungen:
- Gold "Best Lowland" bei International Whisky Competition 2022/2021/2020
- Gold bei The Scotch Whisky Awards 2021
- Gold bei China Wine & Spirits Awards 2021
- Gold bei San Fran World Spirits Competition 2021
- Gold bei The Scotch Whisky Masters 2021
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