Der Nikka BLACK Deep Blend ist ein kraftvoller japanischer Blended Whisky aus dem Hause Nikka Whisky, einer der bedeutendsten und renommiertesten Whiskyhersteller Japans. Die „BLACK“-Serie gehört zu den populärsten Reihen des Unternehmens und ist besonders in Japan selbst weit verbreitet. Die Variante Deep Blend hebt sich durch ihre intensive Fassreifung und die ausgewogene Kombination aus getorften Malts und süßlichem Grain Whisky deutlich von anderen Abfüllungen ab.
Der Blend basiert auf sorgfältig ausgewählten Whiskys aus den beiden Nikka-Destillerien Yoichi und Miyagikyo, die jeweils für kraftvolle, rauchige (Yoichi) bzw. elegante, fruchtige (Miyagikyo) Noten stehen. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % Vol. ist der Deep Blend deutlich kräftiger als viele Standardabfüllungen, bleibt dabei aber weich, rund und angenehm zugänglich. Die Reifung in ausgebrannten Eichenfässern sorgt für Tiefe, Röstnoten und feine Vanille-Aromen.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Bernstein mit rötlich-goldenem Schimmer.
Nase: Malzig und würzig mit Noten von geröstetem Holz, dunklem Karamell, Vanille, leichter Torfrauch und getrockneten Früchten.
Geschmack: Vollmundig und kräftig mit süßem Getreide, Toffee, Schokolade, einem Hauch Lakritz und ausgewogener Eichenwürze.
Abgang: Mittellang bis lang, leicht rauchig mit warmer Holz- und Karamellnote.
Der Nikka BLACK Deep Blend eignet sich hervorragend für den puren Genuss, besonders bei Zimmertemperatur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Komplexität zu öffnen. Auch als hochwertiger Bestandteil in klassischen Whisky-Cocktails wie einem „Highball“ oder „Whisky Sour“ zeigt er seine Vielseitigkeit. In Kombination mit herzhaften Speisen wie gegrilltem Fleisch oder würzigem Käse entfaltet er ein spannendes Aromenspiel. Ein charakterstarker Whisky für Einsteiger und Kenner, die japanische Brennkunst mit Tiefe und Ausdruck schätzen.
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