Der Cognac Leyrat X.O. Elite Single Estate Cognac mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. ist ein außergewöhnlicher Cognac, der die hohe Kunstfertigkeit und Tradition der Domaines Francis Abécassis widerspiegelt. Die Domaines Francis Abécassis, die in Claix in der Region Auvergne-Rhône-Alpes in Frankreich beheimatet ist, hat sich seit Ende der 90er Jahre als Single Estate-Brennerei etabliert.
Die Destillerie besitzt einen Weinberg von 280 Hektar, der sich über die renommierten Cognac-Regionen Grande Champagne, Petite Champagne und Fins Bois erstreckt. Diese Regionen sind bekannt für ihre einzigartigen und hochwertigen Trauben, die die Grundlage für diesen edlen Cognac bilden.
Der Leyrat X.O. Elite Single Estate Cognac vereint exklusive Eaux-de-vie aus der Fins Bois-Region, die für ihre intensiven und fruchtigen Aromen geschätzt wird. Dieser Cognac reift über viele Jahre und entwickelt dabei eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Gold mit warmen Bernstein-Reflexen.
Nase: Komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Karamell, gewürzten Eichenholznoten und einer feinen Vanille-Süße, die von einer zarten fruchtigen Frische begleitet werden.
Geschmack: Vollmundig und harmonisch, mit reichhaltigen Aromen von Pflaumen, Datteln, Feigen und einer eleganten Eichenholz-Note, die dem Cognac Tiefe und Komplexität verleiht.
Abgang: Langanhaltend, weich und rund, mit einer perfekten Balance aus fruchtiger Süße und holziger Wärme, die sich harmonisch im Gaumen entfalten.
Der Cognac Leyrat X.O. Elite Single Estate Cognac eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen noch intensiver zu erleben. Zu gereiftem Käse wie Comté oder Pecorino sowie zu dunkler Schokolade passt dieser Cognac perfekt und ergänzt die Aromen harmonisch. Auch zu fruchtigen Desserts wie Tarte Tatin oder Crème Brûlée entfaltet der Cognac seine Aromen wunderbar und rundet das Geschmackserlebnis ab.
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