Der Cognac Leyrat VS Fine Single Estate Cognac mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. ist ein erfrischender und eleganter Cognac, der die hohe Qualität und Handwerkskunst der Domaines Francis Abécassis aus Claix in der Region Auvergne-Rhône-Alpes in Frankreich widerspiegelt.
Die Destillerie, die seit Ende der 90er Jahre als Single Estate anerkannt ist, produziert diesen hochwertigen Cognac aus den exklusiven Eaux-de-vie der Fins Bois-Region, die bekannt für ihre frischen und fruchtigen Aromen ist. Die Domaines Francis Abécassis besitzt einen Weinberg von 280 Hektar, der sich über die renommierten Cognac-Regionen Grande Champagne, Petite Champagne und Fins Bois erstreckt.
Der Leyrat VS Fine Single Estate Cognac reift für 2 Jahre in Limousin-Eichenfässern, die dem Cognac zarte Holznoten verleihen und die Aromen wunderbar unterstützen. Als VS-Cognac zeichnet sich dieser durch seine jugendliche Frische und die lebendige Fruchtigkeit aus, die typisch für einen Cognac mit kürzerer Reifung sind.
Auszeichnungen:
- GOLD - San Francisco World Spirits Competition 2015
- SILBER- International Wine & Spirit Competition 2011
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold.
Nase: Frische Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, ergänzt durch eine zarte Vanillenote und eine feine Eichenholznote.
Geschmack: Erfrischend und ausgewogen, mit fruchtigen Noten von Äpfeln und Birnen, unterstützt von einer subtilen Würze und Holz-Nuancen, die dem Cognac Tiefe verleihen.
Abgang: Kurz bis mittellang, mit einer angenehmen fruchtigen Süße und einer leichten Eichenholz-Note.
Der Cognac Leyrat VS Fine Single Estate Cognac eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder auf Eis, um seine frischen Aromen vollständig zu entfalten. Zu gereiftem Käse, wie Brie oder Comté, passt dieser Cognac perfekt und ergänzt die Aromen harmonisch. Auch zu fruchtigen Desserts, wie Tarte Tatin oder Crème Brûlée, entfaltet der Cognac seine Aromen wunderbar und rundet das Geschmackserlebnis ab.
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