Der UltimatuM Rum 4 Years Old CASK FINISH Barbados ist ein außergewöhnlicher Rum, der in den Niederlanden von The Little Distiller hergestellt wird. Im Gegensatz zu vielen anderen Rums enthält dieser Rum keinen zugesetzten Zucker, keine Farbstoffe und keine Karamellzusätze, was ihm ein reines und authentisches Geschmackserlebnis verleiht. Hergestellt aus Melasse und destilliert im English Style – was bedeutet, dass er in Pot Stills destilliert wurde – zeichnet sich dieser Rum durch seine Tiefe und Komplexität aus.
Dieser besondere Rum reifte zunächst drei Jahre lang in Bourbonfässern, bevor er sein Finish von 1,5 Jahren in Whitlaw Sherry Butts erhielt. Diese doppelte Reifung sorgt für eine perfekte Balance zwischen den klassischen Vanille- und Karamellnoten des Bourbonfasses und der würzigen, fruchtigen Tiefe der Sherryfässer. Als limitierte Abfüllung, mit nur 828 Flaschen, ist dieser Rum ein echtes Sammlerstück und eignet sich hervorragend für Genießer und Kenner, die auf der Suche nach einem einzigartigen, puren Rum-Erlebnis sind.
Destilliert: 2017
Abgefüllt: Juli 2021
Es handelt sich um eine limitierte Abfüllung mit 828 Flaschen.
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Karamell, Vanille, Eiche, getrocknete Früchte, Sherrynoten, leichte Röstaromen.
Geschmack: Karamell, Honig, Trockenfrüchte, Eiche, Vanille, getrocknete Aprikosen, feine Würze, Sherrysüße, geröstete Nüsse.
Abgang: Lang, anhaltend, süß, Trockenfrüchte, Eichenholz, leicht würzig, Sherryaromen.
Dieser UltimatuM Rum 4 Years Old Barbados Cask Finish eignet sich hervorragend für den puren Genuss oder auf Eis. Der Rum harmoniert perfekt mit dunkler Schokolade, insbesondere Schokolade mit hohem Kakaoanteil, gereiftem Käse wie Cheddar oder Parmesan, oder auch zu gegrilltem Fleisch wie Rindersteaks oder Lammkoteletts.
Vertrieb/Importeur:
The Little Distiller, P.O. Box 18, 3800 AA Amersfoort, Niederlande
Hersteller/Destillerie:
The Little Distiller, P.O. Box 18, 3800 AA Amersfoort, Niederlande
Marke:
UltimatuM Rum
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