Der Ungava Canada Gin ist ein außergewöhnlicher Premium-Gin, der die wilde Schönheit und reiche Pflanzenwelt des kanadischen Nordens in sich vereint. Mit einem Alkoholgehalt von 43,1 % Vol. und einer auffälligen goldgelben Farbe hebt sich dieser Gin deutlich von klassischen London Dry Gins ab. Seine charakteristische Farbe verdankt er den sechs handverlesenen arktischen Botanicals, die aus der unberührten Natur der Ungava-Halbinsel in Quebec stammen. Diese werden traditionell von den Inuit geerntet und verleihen dem Gin sein einzigartiges Aroma und seine besondere Identität.
Zu den verwendeten Botanicals gehören Wacholder, wilde Hagebutte, Moltebeere, arktischer Tee, Krähenbeere und Labrador-Tee. Diese außergewöhnliche Zusammensetzung sorgt für ein intensives, komplexes Geschmacksprofil, das sich durch fruchtige, würzige und leicht herbe Noten auszeichnet. Der Ungava Gin wird nach traditioneller Methode destilliert und anschließend mit natürlichen Zutaten mazeriert, wodurch seine kräftige Farbe und sein vielschichtiger Geschmack entstehen.
Verkosternotiz:
Farbe: Strahlendes Goldgelb.
Nase: Intensive Wacholdernoten mit floralen und fruchtigen Nuancen von Beeren und Wildkräutern.
Geschmack: Komplex und harmonisch mit einer Mischung aus frischen Kräutern, milden Gewürzen und einer dezenten Süße von Beeren.
Abgang: Lang anhaltend, leicht trocken mit einer sanften Bitterkeit und würzigem Nachklang.
Der Ungava Canada Gin ist perfekt für einen einzigartigen Gin & Tonic, am besten serviert mit einem milden Tonic Water und einer Zitronenzeste oder frischen Beeren. Auch in Cocktails wie einem Gin Sour oder Martini bringt er eine unverwechselbare nordische Note mit. Seine besondere Aromenvielfalt eignet sich zudem hervorragend für kreative Drinks, beispielsweise mit Preiselbeersaft oder einer Kombination aus Ingwer und Rosmarin. Ein besonderer Gin für Entdecker, die auf der Suche nach einem authentischen und aromatisch tiefgründigen Erlebnis sind.
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