Der Polz Brut Rosé 12% Vol. 0,75 l ist ein eleganter Schaumwein aus dem renommierten Weingut Polz in der Südsteiermark, Österreich. Gegründet 1896, ist das Weingut bekannt für seine erstklassigen Weine, die von den idealen klimatischen Bedingungen und der besonderen Bodenbeschaffenheit der Region profitieren. Unter der Führung der vierten Generation wird hier großer Wert auf Nachhaltigkeit und sorgfältige Handarbeit gelegt. Der Polz Brut Rosé entsteht aus einer fein abgestimmten Cuvée von Pinot Noir und Zweigelt, die durch selektive Traubenlese und eine präzise Vinifikation von Christoph Polz gekennzeichnet sind.
Dieser Schaumwein bietet einen authentischen Einblick in das südsteirische Terroir, wobei die Frische und Eleganz der Region in jedem Schluck spürbar sind. Nach einer sorgfältigen Reifung wird der Polz Brut Rosé in Flaschen abgefüllt und mit einem Naturkorken versiegelt, um die Reinheit und Qualität des Weins zu bewahren. Mit seinem lebendigen Charakter und der feinen Perlage ist dieser Brut Rosé ein wunderbarer Begleiter für festliche Anlässe und edle Mahlzeiten.
Verkosternotiz:
Der Polz Brut Rosé präsentiert sich im Glas in einem hellen, zarten Rosé mit lebendigen, feinen Bläschen. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet von frischen roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt der Brut Rosé eine wunderbare Frische, gepaart mit einer feinen Cremigkeit und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Mineralität. Der Abgang ist erfrischend und lang, mit einer subtilen Würze, die das Geschmackserlebnis abrundet.
Trinktemperatur: 8-10 °C
Der Polz Brut Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu leichten Vorspeisen wie Lachs-Tatar oder Carpaccio. Auch zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügelgerichten ist dieser Schaumwein eine wunderbare Wahl. Der Brut Rosé harmoniert zudem ausgezeichnet mit milden Käsesorten wie Ziegenkäse oder Brie. Ideal für besondere Anlässe oder als stilvoller Begleiter eines eleganten Dinners.
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