Don Papa Baroko ist ein hochwertiger Rum, der seine Wurzeln auf der philippinischen Insel Negros im Archipel der Philippinen hat. Dieser Rum zollt einem weniger bekannten Helden der philippinischen Revolution Tribut, der einst als Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage arbeitete und sich später dem Kampf um die Unabhängigkeit seines Landes anschloss. Seine Führungsrolle bei der Vertreibung der Eroberer aus den Philippinen macht ihn zu einer wichtigen historischen Figur.
Die Herstellung von Don Papa Baroko beginnt mit Zuckerrohr, das auf den fruchtbaren vulkanischen Böden von Negros wächst. Nach der Destillation reift der Rum in Eichenfässern, wodurch er seine charakteristische Aromenvielfalt entwickelt.
Für die Herstellung dieser Limited Edition werden nur die besten Fässer ausgewählt, um die Frucht- und insbesondere Vanillearomen bestmöglich zur Geltung zu bringen. Ein Hauch heimischen Rohrzuckers wird hinzugefügt, um diese Aromen zu betonen und eine einzigartige Geschmackskreation zu schaffen.
Don Papa Baroko ist nicht nur ein erlesener Rum, sondern auch ein Symbol für die Geschichte und die Heldenhaftigkeit der philippinischen Revolution.
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