Der Belgrove Spiced Fig & Blackberry Rum ist eine meisterhafte Spirituose, die feinste Gewürze und natürliche Früchte mit hochwertigem Demerara-Rum vereint. Produziert von The Carmel Spirit Company Limited in England, basiert dieser Rum auf einem drei Jahre gereiften Rum der Diamond Distillery in Guyana, welcher aus reinem Demerara-Zucker destilliert und anschließend in Ex-Bourbon-Eichenfässern gelagert wird.
Das Besondere an dieser Abfüllung ist die sorgfältige Mazeration mit echten Brombeeren, getrockneten Feigen, Zimt und einer Honigwabe, wodurch eine außergewöhnlich komplexe Aromatik entsteht – vollkommen ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen. Diese Kombination verleiht dem Rum eine harmonische Balance aus fruchtiger Süße, würziger Tiefe und warmer, holziger Eleganz. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. bietet dieser Rum ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch in Cocktails hervorragend zur Geltung kommt.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Mahagoni mit rubinroten Reflexen.
Nase: Reichhaltige Aromen von reifen Brombeeren, getrockneten Feigen, warmer Vanille und würzigem Zimt.
Geschmack: Vollmundig und weich mit süßen Noten von dunklen Beeren, Trockenfrüchten, Karamell und einer feinen Würze.
Abgang: Langanhaltend, warm und leicht würzig mit fruchtigen Anklängen und sanften Holznoten.
Der Belgrove Spiced Fig & Blackberry Rum eignet sich ideal für den puren Genuss, entweder bei Zimmertemperatur oder auf Eis. Seine intensiven Frucht- und Gewürznoten machen ihn auch zur perfekten Basis für kreative Cocktails, wie einen Blackberry Rum Sour oder einen Spiced Fig Daiquiri. Besonders gut harmoniert er mit dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder karamellisierten Nüssen, die seine Aromenvielfalt perfekt ergänzen.
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