Der Golden Kaan Shiraz 2020 ist ein exzellenter Rotwein aus Südafrika, der sich durch seinen intensiven und kraftvollen Charakter auszeichnet. Dieser Shiraz wird in einer der bekanntesten Weinregionen Südafrikas, dem Western Cape, angebaut und verführt mit einer harmonischen Balance von Frucht und Würze.
Die Trauben für diesen Wein werden von Hand geerntet, und es wird besonderer Wert auf eine schonende Verarbeitung gelegt, um die Aromatik und die komplexen Aromen der Früchte zu bewahren. Der Golden Kaan Shiraz 2020 reift in einer Kombination aus Edelstahl und Holz, was ihm eine zusätzliche Tiefe und eine feine Struktur verleiht.
Mit einem Alkoholgehalt von 14% Vol. ist dieser Shiraz ein vollmundiger Wein, der sich perfekt für gehobene Anlässe und besondere Momente eignet. Er überzeugt durch seine Aromenvielfalt und seine samtige Textur, die ihn zu einem wahren Genuss macht.
Verkosternotiz:
Im Glas zeigt der Golden Kaan Shiraz 2020 eine tiefrote Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Beeren, wie Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Gewürzen, die typisch für diese Rebsorte sind. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit gut eingebundenen Tanninen und einer fruchtigen, fast saftigen Textur. Aromen von reifen Früchten wie Kirschen und Pflaumen vermischen sich mit subtilen Noten von Vanille und dunkler Schokolade. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem angenehmen, leicht würzigen Nachklang.
Der Golden Kaan Shiraz 2020 eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, insbesondere zu Rindersteaks oder Lammkoteletts. Auch zu würzigen Gerichten wie einem BBQ oder einer Currywurst passt er wunderbar. Eine Kombination mit gereiftem Käse, wie einem kräftigen Cheddar oder Blauschimmelkäse, bringt die Aromen des Weins noch mehr zur Geltung. Für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis kann dieser Shiraz auch zu dunkler Schokolade oder einem intensiven Schokoladendessert genossen werden.
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