Die beiden erfahrenen Barkeeper Stephan Berg und Alexander Hauck aus München setzten die Idee um, den Cocktail Bitters in größerem Umfang selbst zu produzieren sowie am Markt zu vertreiben. Als Entscheidungskriterium, welche Geschmacksrichtung eingeschlagen werden soll, zogen sie alte Cocktailrezepte heran. Im Herbst 2006 war es soweit – die ersten drei Produkte der Marke „The Bitter Truth“ erschienen am Markt. Es kam zu einer Wiederbelebung des Cocktail Bitters Segements auf internationaler Ebene, wodurch die Marke stetig wuchs. Mittlerweile umfasst die Marke ebenso Liköre, Flower Waters, aromatisierte Spirituosen und noch vieles mehr. Zahlreiche Auszeichnungen zieren den Erfolg von „The Bitter Truth“.
The Bitter Truth – Spiced Chocolate verleiht klassischen und modernen Drinks Tiefe und Komplexität mit feinen Schokoladenaromen.
Verkosternotiz:
Farbe: Karamell.
Nase: Bitternoten, Kakaobutter, dunkle Schokolade.
Geschmack: Vanillearomen, Zimt, Chilischoten, Nuancen von Enzian und Wermut.
Abgang: Lang anhaltend.
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