Der Schlumberger PINOT NOIR Reserve Brut 2017 ist ein wahrer Hochgenuss aus Österreich, der die Eleganz und Finesse des Pinot Noir in einem edlen Sekt vereint. Schlumberger, als Pionier der Sektproduktion in Österreich, bringt mit diesem Jahrgang einen besonders ausdrucksstarken Sekt auf den Markt. Der Pinot Noir wird in besten Lagen von Hand geerntet und mit größter Sorgfalt weiterverarbeitet. Durch die traditionelle Methode der Flaschengärung und eine lange Reifezeit auf der Hefe entfaltet dieser Sekt eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % Vol. und einem Volumen von 0,75 l ist der Schlumberger PINOT NOIR Reserve Brut 2017 ein edler Tropfen, der sowohl Liebhaber von Schaumweinen als auch Kenner anspruchsvoller Sekte begeistert.
Dieser Brut präsentiert sich als eine harmonische Kombination aus der Frische und Eleganz des Pinot Noir und der feinen, prickelnden Textur des Sekts. Die lange Lagerung auf der Hefe sorgt für einen komplexen und gut strukturierten Geschmack, der sowohl fruchtige Aromen als auch eine zarte Hefenote umfasst. Der Schlumberger PINOT NOIR Reserve Brut 2017 ist ein hervorragendes Beispiel für die hohe Kunstfertigkeit von Schlumberger und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als stilvoller Begleiter zu edlen Gerichten.
Verkosternotiz:
Im Glas zeigt der Schlumberger PINOT NOIR Reserve Brut 2017 eine elegante, hellgoldene Farbe mit feinen, lebhaften Bläschen, die die Frische dieses Sekts unterstreichen. Die Nase wird von zarten Aromen von roten Beeren, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, sowie einem Hauch von Blüten und frischen Zitrusfrüchten verführt. Eine dezente Hefenote gesellt sich dazu, was dem Sekt eine zusätzliche Komplexität verleiht. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen frischer Fruchtigkeit und einer cremigen Textur. Die feine Perlage sorgt für ein angenehmes Mundgefühl, während der Abgang lang und elegant mit einem Hauch von Brioche und subtilen Gewürzen ausklingt.
Rebsorte: Pinot Noir
Boden: Kalk, Mergel- und Lössboden
Ausbau: Stahltank, mindestens 30 Monate in der Flasche
Restzucker: 7,0 g/l
Säure: 5,0 g/l
Trinktemperatur: 8-10 °C
Der Schlumberger PINOT NOIR Reserve Brut 2017 ist ein vielseitiger Sekt, der zu vielen Gerichten perfekt passt. Besonders gut harmoniert er mit feinen Vorspeisen wie Lachs-Tartar, Tatar vom Thunfisch oder auch Jakobsmuscheln. Er ergänzt sich ebenso hervorragend mit Geflügelgerichten wie zartem Hähnchen oder Kalb, aber auch mit milden Käsevariationen wie Brie oder Camembert. Für ein besonderes Genusserlebnis empfehlen sich auch vegetarische Gerichte wie ein Risotto mit Pilzen oder Spargel. Der Schlumberger PINOT NOIR Reserve Brut 2017 eignet sich nicht nur als eleganter Aperitif, sondern auch als Begleiter zu festlichen Anlässen oder als Highlight eines jeden Dinners.
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