Die Antica Sambuca wird in der traditionsreichen Brennerei Rossi d'Asiago im italienischen Venetien hergestellt. Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1968 von dem innovativen jungen Chemiker Giovan Battista Rossi, der es schnell schaffte, sich einen Namen in der Branche zu machen.
Im Jahr 2001 wurde die Rezeptur des Antica Sambuca Classic durch Rossi modernisiert und neu auf den Markt gebracht. Dieser neu interpretierte Anislikör zeichnet sich durch seine Herstellung aus natürlichem Destillat aus, das sorgfältig mit Anis sowie einer Auswahl von 15 weiteren Gewürzen und Kräutern angereichert wird, was ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Die Brennerei Rossi d'Asiago bleibt ihrer Philosophie treu, Tradition und Innovation miteinander zu verbinden. Antica Sambuca Classic steht somit nicht nur für die reiche Geschichte und Kultur Italiens, sondern auch für die ständige Suche nach Perfektion und Geschmacksvielfalt, die das Unternehmen auszeichnet.
Auszeichnungen:
- Double Gold bei San Francisco World Spirits Competition 2018
Der Sambuca wird gerne als Shot, on the Rock's, in Cocktails und Mixgetränken getrunken. Sie können den Anis-Likör auch zum Verfeinern von Desserts verwenden.
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