Die Nagahama Distillery wurde im Jahre 2016 gegründet und ist die kleinste Brennerei Japans. Diese befindet sich am Ufer des Biwa-Sees, dem größten See Japans. Dieser wird auch „Muttersee“ genannt. Die Wassermenge des Sees mildert das Klima, das sehr gut für die Reifung des Whiskys ist.
Das Wort „roman“ bedeutet Romantik.
Die Distillery Nagahama importiert Whisky aus Schottland. Der Master Blender hat sich vor der Gründung der Brennerei gründlich mit der Herstellung von Whisky befasst und besuchte unterschiedliche Brennereien in Schottland. Die Reifung erfolgt anschließend in der Nagahama Distillery.
Auszeichnungen:
- Bronze bei der San Francisco World Spirits Competition 2021
Verkosternotiz:
Farbe: Klares, blasses Gold.
Nase: Erfrischend, süß, fruchtig, Schokolade, Noten von Orangenschalen, tropischen Früchten und Kräutern.
Geschmack: Zart, süß, frisch, fruchtig, Noten von Pfirsich, Zuckerwatte und Karamell.
Abgang: Lang anhaltend.
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