Tinnauer Williams-Birnenbrand Reserve 52,5% Vol. 0,35 l ist ein hochprozentiger, edler Birnenbrand, der aus den besten Williamsbirnen hergestellt wird. Dieser Brand wird in der Tinnauer Brennerei in Österreich produziert, die für ihre traditionellen Herstellungsmethoden und die Verwendung von hochwertigen Rohstoffen bekannt ist. Der Williams-Birnenbrand Reserve wird in Kupferbrennblasen destilliert, wodurch die Aromen der reifen Birnen besonders gut zur Geltung kommen. Anschließend wird der Brand in Eichenfässern gereift, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Mit einem Alkoholgehalt von 52,5% Vol. ist dieser Birnenbrand kräftig und intensiv, wobei er dennoch die fruchtigen Noten der Williamsbirne bewahrt. Der Geschmack ist vollmundig, mit einer klaren Birnenfruchtigkeit, die von milden Holznoten und einer leichten Würze begleitet wird. Diese Reserve-Version zeichnet sich durch ihre Komplexität und die lange Reifung in Holz aus, die den Brand noch runder und harmonischer macht.
Auszeichnungen:
- GOLD/DISTILLERY OF THE YEAR World Spirits Award 2021
- SILVER/DISTILLERY OF THE YEAR World Spirits Award 2019
Verkosternotiz:
Farbe: Klar mit einem goldenen Schimmer.
Nase: Intensive Birnenaromen, leicht florale Noten, ein Hauch von Eichenholz.
Geschmack: Vollmundig, fruchtig, Williamsbirne, leichte Holz- und Gewürznoten, sanfte Süße.
Abgang: Lang und rund, mit einem eleganten Birnen-Nachhall und einer dezenten Holz- und Vanillenote.
Der Tinnauer Williams-Birnenbrand Reserve eignet sich hervorragend als Digestif und sollte pur oder auf Eis genossen werden, um die volle Aromenvielfalt zu erleben. Er passt perfekt zu gereiftem Käse, dunkler Schokolade oder auch fruchtigen Desserts. Ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Brände und der Birnenbrand-Tradition.
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