Poli Grappa Amorosa di Dicembre Torcolato ist ein hochwertiger, fassgereifter Grappa, der aus den edlen Vespaiolo-Trauben des berühmten Torcolato-Weins gewonnen wird. Hergestellt in der renommierten Distilleria Poli, die für ihre traditionsreiche Handwerkskunst bekannt ist, vereint dieser Grappa die feine Fruchtigkeit der edlen Trauben mit den harmonischen Noten einer langen Fassreifung.
Der Name „Amorosa di Dicembre“ verweist auf die späte Ernte der Vespaiolo-Trauben im Dezember, wenn sie durch die natürliche Trocknung an den Reben ein intensives Aroma entwickeln. Nach der schonenden Destillation in Kupferbrennblasen reift dieser Grappa für eine lange Zeit in Eichenholzfässern, wodurch er eine außergewöhnliche Weichheit, Tiefe und aromatische Komplexität erhält.
Diese exklusive Edition wird in einer hochwertigen Geschenkbox (GB) geliefert, was sie zu einem perfekten Geschenk für Kenner und Liebhaber gereifter Grappe macht.
Verkosternotiz:
Farbe: Goldgelb mit warmen Bernsteinreflexen.
Nase: Süßliche Honignoten, getrocknete Früchte, feine Vanille, sanfte Holznoten.
Geschmack: Vollmundig und elegant, harmonische Fruchtsüße, feine Gewürze, leichte Karamell- und Mandelnote.
Abgang: Langanhaltend, weich, mit einer warmen Mischung aus Vanille und Trockenfrüchten.
Poli Grappa Amorosa di Dicembre Torcolato ist ein exzellenter Digestif, der am besten pur bei Zimmertemperatur genossen wird, um seine komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Er harmoniert perfekt mit dunkler Schokolade, Mandelgebäck oder gereiftem Käse. Auch als edle Begleitung zu einem Espresso („Caffè Corretto“) oder als luxuriöse Zutat in feinen Cocktails bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
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