Das Familienunternehmen Trummer, ansässig im malerischen und sonnenverwöhnten Südburgenland, zeichnet sich durch seine beachtliche Verarbeitungskapazität von jährlich bis zu 1000 Tonnen Obst aus.
Ein besonderes Augenmerk liegt auf dem Uhudler, einer äußerst widerstandsfähigen Traubensorte, die den Vorteil bietet, dass auf den Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel vollständig verzichtet werden kann. Dieses Engagement für naturnahe Anbaumethoden unterstreicht die Philosophie des Unternehmens, hochwertige Produkte im Einklang mit der Umwelt zu erzeugen. Nach der Reifung wird der Uhudler Bio in Flaschen abgefüllt, die mit einem Drehverschloss verschlossen sind.
Verkosternotiz:
Kirschrot im Glas. Fruchtige und frische Noten in der Nase und am Gaumen. Lang anhaltend im Abgang.
Der Uhudler harmoniert sehr gut zu leichten Fisch- oder Geflügelgerichten, Salaten und Vorspeisen.
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