Die Tomintoul-Brennerei, die sich in den schottischen Highlands im Cairngorms National Park befindet und nach dem nahegelegenen Dorf Tomintoul benannt ist, öffnete 1964 ihre Tore und gehört heute den Angus Dundee Distillers.
Mit einer Lage von 370 Metern über dem Meeresspiegel ist Tomintoul die zweithöchste Brennerei Schottlands, nur übertroffen von der 1973 gegründeten Braeval Distillery. Obwohl der Großteil der jährlich produzierten 3,2 Millionen Liter Alkohol für Blends in die Vereinigten Staaten exportiert wird, bringt Tomintoul immer wieder besondere Einzelfassabfüllungen auf den Markt.
Der Tomintoul Cigar Malt ist ein reichhaltiger, komplexer und robuster Malt Whisky, der speziell vom Master Distiller Robert Fleming kreiert wurde. Fleming verwendete für diese Abfüllung eine sorgfältig zusammengestellte Kombination von Tomintoul Single Malts aus speziell ausgewählten Jahrgängen und balancierte diese mit seltenen getorften Tomintoul Single Malts aus.
Jeder dieser einzelnen Single Malts wurde entweder vollständig gereift oder in handverlesenen Oloroso-Sherry-Butts veredelt, die von Partner-Bodegas in Andalusien, Spanien, bezogen wurden. Diese sorgfältige Auswahl und Reifung trägt zur einzigartigen Qualität des Whiskys bei. Der Tomintoul Cigar Malt, auch als Tomintoul Cigar Malt Parejo bekannt, wurde als perfekter "Parejo" – spanisch für "Partner" – zu den besten Zigarren der Welt geschaffen.
Auszeichnungen:
- Goldmedaille bei International Spirits Challenge 2023
Verkosternotiz:
Farbe: Heller Bernstein.
Nase: Noten von Trockenfrüchten, süßen Gewürzen, Torfrauch.
Geschmack: Süß, Noten von Schokolade, Rosinen, Buttertoffees, Brombeeren, schwarzer Pfeffer, rauchige Eichenaromen.
Abgang: Lang anhaltend, warm, Noten von Mokka, Ahornsirup, getoastete Eiche.
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