Der Neleman CAVA BRUT Organic ist ein hochwertiger Sekt aus Spanien, der nicht nur durch seine exzellente Qualität, sondern auch durch seinen ökologischen Anbau besticht. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben, vereint dieser Cava die Tradition der katalanischen Sektproduktion mit modernen, nachhaltigen Praktiken. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 % Vol. und einem Volumen von 0,75 l bietet dieser Cava eine erfrischende und elegante Option für alle Liebhaber von Schaumweinen, die sowohl auf Nachhaltigkeit als auch auf Geschmack Wert legen. Der Neleman CAVA BRUT Organic wird nach der traditionellen Methode der Flaschengärung produziert, was ihm eine feine Perlage und ein komplexes Geschmacksprofil verleiht.
Durch den biologischen Anbau der Trauben wird nicht nur die Umwelt geschont, sondern auch der Geschmack des Sekts positiv beeinflusst. Der Neleman CAVA BRUT Organic bietet ein harmonisches Zusammenspiel aus Frische, Fruchtigkeit und einer angenehmen Cremigkeit, die durch die lange Reifezeit auf der Hefe perfektioniert wird. Dieser Cava eignet sich hervorragend als Aperitif und lässt sich auch gut zu einer Vielzahl von Gerichten kombinieren. Mit seiner klaren und eleganten Struktur ist er der perfekte Begleiter für festliche Anlässe oder ein gemütliches Zusammensein.
Verkosternotiz:
Im Glas zeigt der Neleman CAVA BRUT Organic eine brillante, strohgelbe Farbe mit feinen, sprudelnden Bläschen, die sofort ein lebendiges Gefühl vermitteln. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten floralen Noten. Eine subtile Hefenote rundet das aromatische Profil ab und verleiht dem Cava eine angenehme Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Cava erfrischend und spritzig mit einer lebendigen Säure, die wunderbar mit der weichen Cremigkeit harmoniert. Der Abgang ist lang und angenehm, begleitet von einer dezenten Mineralität und einem Hauch von geröstetem Brot, der die traditionelle Herstellungsmethode widerspiegelt.
Rebsorte: Chardonnay, Macabeo
Verschluss: Korken
Der Neleman CAVA BRUT Organic ist ein sehr vielseitiger Cava, der sich sowohl als Aperitif eignet als auch zu einer Vielzahl von Gerichten hervorragend passt. Er harmoniert besonders gut mit leichten Vorspeisen wie Oliven, Tapas oder auch einem feinen Tatar. Ebenso ist er eine ausgezeichnete Wahl zu Meeresfrüchten wie Garnelen oder Austern, aber auch zu gegrilltem Fisch oder zartem weißen Fleisch. Für Vegetarier passt der Cava perfekt zu frischen Salaten, gegrilltem Gemüse oder einem Risotto. Auch zu feinen Käsesorten, wie einem milden Manchego oder Ziegenkäse, ist der Neleman CAVA BRUT Organic eine wunderbare Wahl. Dieser Cava eignet sich nicht nur für besondere Anlässe, sondern auch für entspannte Momente mit Freunden und Familie.
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