Der Spirits of Old Man Gin PROJECT RESERVE Barrel Aged Gin ist ein außergewöhnlicher fassgereifter Gin, der klassische Wacholdernoten mit einer feinen Holzaromatik verbindet. Mit einem Alkoholgehalt von 47 % Vol. in der 0,5-Liter-Flasche bietet er ein intensives, komplexes Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch in Cocktails überzeugt.
Der Gin Project Reserve wird mit klassischen Botanicals aromatisiert und destilliert, wodurch er seinen frischen und würzigen Charakter erhält. Anschließend erhält er ein 18 Monate langes Finish in Bourbonfässern, was ihm eine einzigartige Tiefe verleiht. Durch diese Reifung nimmt er feine Noten von Vanille, Karamell und geröstetem Holz auf, die sich harmonisch mit den Zitrus- und Wacholdernoten verbinden. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich weicher und facettenreicher Gin mit einer warmen, leicht süßen Holzfassnote.
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Wacholder mit feinen Vanille- und Karamellnoten, dazu sanfte Holznuancen und eine dezente Honigsüße.
Geschmack: Vollmundig und elegant mit einer harmonischen Balance aus klassischen Gin-Botanicals, Eichenholz, Zitrusfrüchten und einer feinen Würze.
Abgang: Lang und angenehm warm mit Noten von Vanille, Bourbon-typischem Karamell und leichten Rauchakzenten.
Der Spirits of Old Man Gin PROJECT RESERVE eignet sich perfekt für den puren Genuss, um die vollen Aromen der Fassreifung zu erleben. Er verleiht Cocktails wie einem Negroni oder Old Fashioned eine edle Note und harmoniert hervorragend mit Dry Tonic oder Ginger Beer, um seine Holzfass-Aromen hervorzuheben. Kulinarisch passt er wunderbar zu dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder gereiftem Käse. Ein exzellenter Gin für Genießer, die eine außergewöhnliche Spirituose mit Charakter und Tiefe suchen!
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