Beschreibung
Der Sandeman Fino Sherry ist ein erstklassiger, trockener Sherry, der mit einer Alkoholstärke von 15% Vol. in einer eleganten 0,75-Liter-Flasche abgefüllt wird. Hergestellt in der berühmten Region Jerez in Spanien, zeichnet sich dieser Sherry durch seine einzigartige Herstellung und seinen unverwechselbaren Charakter aus. Sandeman, eine der renommiertesten Marken im Bereich der Sherry-Produktion, hat mit dem Fino Sherry ein meisterhaftes Getränk kreiert, das die Essenz der Region und die Tradition der Sherry-Herstellung perfekt einfängt. Dieser Fino Sherry wird aus handverlesenen Trauben hergestellt und reift unter einer charakteristischen Flor-Schicht, die ihm seine charakteristische Frische und Aromenvielfalt verleiht.
Die Herstellung des Sandeman Fino Sherrys folgt einer strengen, traditionellen Methode, bei der der Wein in Eichenfässern reift und dabei den einzigartigen Einfluss der Flor-Hefe erhält. Diese Hefe bildet sich während der Reifung auf der Oberfläche des Weins und schützt ihn vor Oxidation, wodurch der Sherry seine helle, fast klare Farbe sowie seine delikaten, aber ausdrucksstarken Aromen behält. Der Sandeman Fino Sherry ist bekannt für seine außergewöhnliche Frische, seine feine Säure und die zarten, aber komplexen Aromen von Mandeln, floralen Noten und einem Hauch von Salz.
Verkosternotiz:
Im Glas zeigt der Sandeman Fino Sherry eine brillante, goldgelbe Farbe. Der Duft ist frisch und rein, mit klaren Noten von Mandeln, weißen Blumen und einem subtilen Hauch von Hefenoten, die an frisches Brot erinnern. Am Gaumen ist der Sherry trocken und gut strukturiert, mit einer lebendigen Frische, die von einer feinen Säure und einer leichten Salzigkeit begleitet wird. Die Aromen von Mandeln und floralen Nuancen setzen sich fort und verleihen dem Sherry eine bemerkenswerte Eleganz. Der Abgang ist trocken und langanhaltend, mit einem klaren, erfrischenden Nachgeschmack.
Rebsorte: Palomino
Säure: 4,5 g/l
Serviertemperatur: 6 - 8 °C
Lagerpotenzial: 1-2 Jahre
Der Sandeman Fino Sherry ist der ideale Aperitif und lässt sich hervorragend pur oder auf Eis genießen. Er passt besonders gut zu leichten, salzigen Snacks wie Oliven, Nüssen oder Tapas. Auch zu Meeresfrüchten, wie Garnelen oder Muscheln, ist dieser Sherry eine exzellente Wahl. Der Fino Sherry harmoniert zudem hervorragend mit mildem, gereiftem Käse, wie Manchego oder Ziegenkäse. In der Küche kann er verwendet werden, um Saucen zu verfeinern oder als Zutat in Cocktails wie dem klassischen Sherry Cobbler. Für eine besondere Note empfiehlt es sich, den Sherry auch als Basis in erfrischenden Sommer-Cocktails zu verwenden, etwa mit einem Spritzer Tonic Water und einer Zitronenscheibe.
Produktbewertung
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LMIV & Produktsicherheit
Vertrieb/Importeur:
P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wien, Österreich, info@mounier.at
Hersteller/Destillerie:
Sandeman Jerez S.L., Calle Pizarro, 10, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
Marke:
Sandeman
Hinweise:
Store in the fridge and serve always well chilled or on the rock. Im Kühlschrank aufbewahren und stehts gut gekühlt oder auf Eis servieren.
Allergene:
- O (= Schwefeldioxid und Sulfite)
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