Der Domenis 1898 I III RE REFOSCO Grappa Invecchiata Barricata ist ein erlesener Grappa aus dem traditionsreichen Hause Domenis 1898, das seit über einem Jahrhundert für seine herausragenden Destillate bekannt ist.
Dieser Grappa wird aus frischem Trester der Refosco-Traube gewonnen, einer autochthonen Rebsorte aus dem Friaul, Italien. Die Destillation erfolgt in acht Kupferbrennblasen im diskontinuierlichen Verfahren, was die Reinheit und Qualität des Destillats sicherstellt. Anschließend reift der Grappa in Eichenfässern, wodurch er seine charakteristische Bernsteinfarbe und komplexe Aromen erhält.
Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. wird dieser edle Tropfen in einer eleganten 0,7-Liter-Flasche präsentiert und kommt in einer stilvollen Geschenkbox – ideal für Kenner und als besonderes Präsent.
Auszeichnungen:
- "Beste Spirituose aus allen Ländern" - Frankfurt International Trophy 2021
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold.
Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Vanille.
Geschmack: Weich und samtig mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und dezenten Holznoten.
Abgang: Langanhaltend und elegant mit einer angenehmen Wärme und einem Nachklang von Mandeln und Gewürzen.
Um das volle Aromenspektrum des Domenis 1898 I III RE REFOSCO Grappa Invecchiata Barricata zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18°C in einem tulpenförmigen Glas zu servieren. Vor dem Genuss sollte der Grappa einige Minuten atmen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Dieser Grappa eignet sich hervorragend als Digestif nach einem feinen Essen und harmoniert besonders gut mit dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder gerösteten Nüssen. Auch in Kombination mit einer Zigarrenverkostung entfaltet er sein volles Potenzial.
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