Der Monymusk Plantation Overproof White Rum ist ein intensiver, hochprozentiger Rum mit einem Alkoholgehalt von 63% Vol., der für seinen kraftvollen Geschmack und seine Vielseitigkeit bekannt ist. Der Name „Monymusk“ stammt von der gleichnamigen Zuckerfabrik, die 1901 gegründet wurde und eine wichtige Rolle in der Rumproduktion spielt. Historischen Aufzeichnungen zufolge ist die Zuckerfabrik sogar schon seit 1755 aktiv. Diese Fabrik unterstützte die Rum-Brennereien in der Region mit hochwertiger Melasse, was zur Entwicklung des charakteristischen Geschmacks von Monymusk Rum beitrug.
Der Monymusk Plantation Overproof White Rum wird durch eine Kombination von Pot Still und Column Still Rums hergestellt und in einem dreifachen Destillationsprozess verfeinert. Dies sorgt für eine außergewöhnliche Reinheit und einen geschmeidigen Geschmack, der trotz des hohen Alkoholgehalts von 63% Vol. angenehm zu genießen ist. Der Rum zeichnet sich durch frische, klare Aromen von Zuckerrohr und tropischen Früchten aus, während eine subtile Würze und eine leichte Süße den Geschmack abrunden. Dieser Overproof Rum eignet sich hervorragend als Basis für Cocktails oder Longdrinks, bei denen er seine intensive und kräftige Natur perfekt zur Geltung bringen kann.
Verkosternotiz:
Farbe: Kristallklar.
Nase: Frische Zuckerrohrnoten mit einem Hauch von tropischen Früchten und einer dezenten Würze.
Geschmack: Vollmundig und kräftig, mit Aromen von Zuckerrohr, einer leichten Fruchtigkeit und einer milden, aber spürbaren Würze.
Abgang: Langanhaltend, mit einem sanften Nachklang von tropischen Früchten und einer leichten Süße.
Der Monymusk Plantation Overproof White Rum eignet sich hervorragend als Basis für kraftvolle Cocktails wie einen Daiquiri oder einen klassischen Mojito, bei denen seine intensiven Aromen zur Geltung kommen. Auch in Tiki-Cocktails wie einem Mai Tai oder Pina Colada zeigt dieser Rum seine Vielseitigkeit. Pur oder auf Eis genossen, entfaltet er seine klaren und kräftigen Noten besonders gut. Zu tropischen Früchten oder einem frischen, exotischen Salat passt dieser Rum perfekt.
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