Villa Massa Limoncello 30% Vol. 1 l – ein erstklassiger italienischer Zitronenlikör, der nach traditionellem Rezept aus den sonnenverwöhnten Zitronen der Amalfiküste hergestellt wird. Villa Massa gehört zu den bekanntesten Produzenten von hochwertigem Limoncello und verwendet für seine Herstellung ausschließlich die berühmten Sorrento-Zitronen (IGP-zertifiziert). Diese Zitronensorte zeichnet sich durch ihr besonders intensives Aroma und ihre ausgeprägte Frische aus.
Die Herstellung erfolgt nach einem bewährten Familienrezept, bei dem die Zitronenschalen in Alkohol mazeriert werden, um die ätherischen Öle und Aromen bestmöglich zu extrahieren. Anschließend wird die Mischung mit Wasser und Zucker verfeinert, wodurch der Limoncello seinen charakteristischen, ausgewogenen Geschmack erhält. Mit einem Alkoholgehalt von 30 % Vol. bietet Villa Massa Limoncello eine perfekte Balance zwischen süßer Fruchtigkeit und leichter Zitrussäure.
Auszeichnungen:
- PLATINUM/Best of Class SIP Awards 2019
- GOLD The Spirits Business 2017, 2019
- 90 pts IWSC 2019
- GOLD SIP Awards 2018
- 92 Points Ultimate Spirits Challenge 2017
Verkosternotiz:
Farbe: Strahlendes Zitronengelb.
Nase: Frisch, intensiv, reife Zitronenschale, feine ätherische Öle, leichter Hauch von Kräutern.
Geschmack: Süß, fruchtig, erfrischend, vollmundige Zitronenaromen, feine Balance zwischen Süße und Säure.
Abgang: Langanhaltend, leicht cremig, mit einer angenehmen Zitrusfrische.
Villa Massa Limoncello wird traditionell eiskalt als Digestif serviert und entfaltet sein volles Aroma am besten direkt aus dem Kühlschrank oder auf Eis. Auch als Basis für Cocktails ist er hervorragend geeignet, beispielsweise in einem Limoncello Spritz mit Prosecco und Soda oder in einem erfrischenden Limoncello Tonic. In der Küche kann er als aromatische Zutat für Desserts wie Tiramisu, Sorbet oder Zitronenkuchen verwendet werden. Seine fruchtige Frische harmoniert zudem ausgezeichnet mit cremigem Vanilleeis oder frischen Beeren.
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