Der Stauning Smoke Danish Whisky entsteht durch eine besondere Kombination von frischem Malz, das zusammen mit rauchigem Torf und Heidekraut aus den Moorlandschaften Dänemarks geräuchert wird. Diese traditionelle Methode sorgt dafür, dass der Whisky außergewöhnliche, typisch dänische Aromen entwickelt, die sich von anderen Whiskys deutlich abheben. Der rauchige Charakter wird durch die Verwendung von lokalen Rohstoffen intensiviert, was dem Whisky seine unverwechselbare Note verleiht.
Die Reifung erfolgt in sorgfältig ausgewählten First Fill Makers Mark Casks, wobei eine ausgiebige Luftzufuhr während des gesamten Prozesses eine optimale Aromaentfaltung gewährleistet. So entsteht ein Whisky, der nicht nur durch seine kräftigen Rauchnoten besticht, sondern auch eine harmonische Balance von Geschmack und Struktur bietet, die den Charakter der dänischen Natur widerspiegelt.
Auszeichnungen:
- GOLD bei Meininger‘s International Spirits Award 2023
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