Der Clément Trés Vieux Rhum Agricole Single Cask Moka Torréfié ist ein exklusiver, limitierter Rhum Agricole aus Martinique, der durch seine außergewöhnliche Fasslagerung und sein intensives Aromenspiel besticht. Hergestellt von der renommierten Habitation Clément, die für ihre hochwertigen Rhum Agricole bekannt ist, entsteht dieser edle Tropfen aus frischem Zuckerrohrsaft, der nach traditioneller Methode fermentiert und in Kupferbrennblasen destilliert wird.
Das Besondere an diesem Single Cask ist seine Reifung in einem sorgfältig ausgewählten Fass, das zuvor für die Lagerung von Kaffee-Aromen verwendet wurde. Dies verleiht dem Rum eine unverwechselbare Note, die an gerösteten Mokka und dunkle Schokolade erinnert. Die Einzelfassabfüllung bringt die einzigartigen Charakteristika des Fasses besonders zur Geltung und macht jede Flasche zu einem Unikat. Mit 41,8 % Vol. besitzt dieser Rhum Agricole eine perfekte Balance zwischen Intensität und Eleganz.
Clément gehört zu den traditionsreichsten Rum-Produzenten der französischen Antillen und steht seit 1887 für authentischen, terroirgeprägten Rhum Agricole. Die lange Lagerung in Eichenfässern sorgt für eine komplexe und vielschichtige Aromatik, während die Einzelfassabfüllung dem Rum eine individuelle Note verleiht. Dieser Single Cask ist besonders für Kenner und Liebhaber hochwertiger, fassgereifter Rums eine exzellente Wahl.
Destilliert: 01.04.2015
Limitiert auf 593 Flaschen weltweit.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefes Mahagoni mit kupfernen Reflexen.
Nase: Intensive Noten von geröstetem Kaffee, dunkler Schokolade und feiner Vanille, untermalt von würzigen Holzaromen.
Geschmack: Vollmundig und samtig, mit kräftigen Espressonoten, gerösteten Nüssen, Karamell und einem Hauch von Zimt und Eichenholz.
Abgang: Langanhaltend und komplex, mit warmen, würzigen Akzenten und feiner Kaffeenote.
Der Clément Trés Vieux Rhum Agricole Single Cask Moka Torréfié ist ideal für den puren Genuss, um seine tiefen Röstaromen und seine elegante Struktur in voller Intensität zu erleben. Besonders harmoniert er mit dunkler Schokolade, Nuss-Desserts oder einem guten Espresso als Begleitung. Auch in exklusiven Cocktails, wie einem Rum Old Fashioned mit Schokoladenbitter, entfaltet er sein volles Potenzial. Für Liebhaber außergewöhnlicher Aromen und fein gereifter Rums ist diese Abfüllung ein echtes Highlight.
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