Taylor’s ist ein Portweinhersteller aus Portugal. Das Familienunternehmen wurde 1692 gegründet und produziert bis heute sehr erfolgreich hochwertige Portweine. Alistair Robertson, Vorstandsvorsitzender von Taylor’s, hat den Stil Late Bottled Vintage entwickelt. Er ist der Erste mit der Idee, den Portwein in Fässern so lange reifen zu lassen, dass er nach dem Abfüllen sofort trinkfertig ist. Der Taylor’s reift drei Jahre in Eichenfässern bevor er geblended und in die Flasche abgefüllt wird. Der Portwein ist sofort genussreif.
Verkosternotiz:
Ziegelrot mit breitem Rand. In der Nase sanft und saftig nach reifen Beeren, Karamell, Feigen, Backpflaumen und Nüssen. Im Geschmack sanft und rund, etwas üppig. Lang anhaltend, nach Erdbeerkonfitüre im Abgang.
Sie können den Portwein gerne als Aperitif aber auch als Digestif verwenden.
Darf gerne leicht gekühlt serviert werden, insbesondere bei warmen Temperaturen.
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