Tokyo Nights Japanese Gin ist ein faszinierender Gin, der die Essenz der japanischen Kultur in jeder Flasche einfängt. Mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol. bietet dieser Gin eine kraftvolle, aber dennoch ausgewogene Mischung aus traditionellen und exotischen Botanicals. Er wird aus Zuckerrohmelasse hergestellt, und das Rezept ist streng geheim. Nur die verwendeten Botanicals – darunter Yuzu-Rinde, Matcha-Pulver, Wacholderbeeren, Koriander und Lakritzwurzeln – sind bekannt, was dem Gin seine einzigartige Komplexität verleiht.
Der Tokyo Nights Gin besticht durch seine frische Zitrusnote von Yuzu und den Matcha, der ihm eine subtile pflanzliche Frische verleiht. Wacholderbeeren und Koriander sorgen für die klassischen Gin-Aromen, während die Lakritzwurzeln dem Gin eine interessante Tiefe und leichte Süße verleihen. Diese besondere Mischung von Zutaten macht ihn zu einem herausragenden Japanischen Gin, der sowohl pur als auch in Cocktails eine exquisite Wahl ist.
Verkosternotiz:
Farbe: Klar mit leichten, glänzenden Reflexen.
Nase: Frische Aromen von Zitrusfrüchten wie Yuzu und Zitronen, ergänzt durch florale Noten und eine feine Grüntee-Frische.
Geschmack: Vollmundig mit einer ausgewogenen Mischung aus exotischen Zitrusnoten, grünem Tee, Ingwer und einem Hauch von Szechuan-Pfeffer, der dem Gin eine angenehme Würze verleiht.
Abgang: Lang und erfrischend, mit einer blumigen und leicht warmen Eichenholznote, die den Geschmack sanft ausklingen lässt.
Der Tokyo Nights Japanese Gin eignet sich hervorragend für einen klassischen Gin Tonic, begleitet von einer Scheibe Yuzu oder Gurke. Auch in Cocktails wie dem Gin Fizz oder einem Negroni zeigt dieser Gin seine Vielseitigkeit. Er passt zudem perfekt zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder asiatisch inspirierten Gerichten wie Sushi oder Sashimi, die seine zarten, aber komplexen Aromen wunderbar ergänzen.
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