Der El Jolgorio Mezcal Barril ist eine exklusive Mezcal-Spezialität, die aus der seltenen Barril-Agave (Agave Karwinskii) gewonnen wird. Diese Agavenart wächst in den Höhenlagen Oaxacas, Mexikos, und benötigt oft 15 bis 20 Jahre zur vollständigen Reifung. Dadurch erhält dieser Mezcal eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität, die ihn von herkömmlichen Mezcals abhebt. El Jolgorio steht für traditionelle, handgefertigte Mezcals in limitierter Produktion, die von kleinen Familienbrennereien nach jahrhundertealten Methoden destilliert werden.
Mit einem Alkoholgehalt von 47 % Vol. präsentiert sich dieser Mezcal kraftvoll, zugleich aber harmonisch ausbalanciert. Die langsame Reifung der Barril-Agave verleiht ihm ein elegantes Aroma mit fruchtigen, würzigen und leicht erdigen Noten. Die Herstellung erfolgt in handgefertigten Kupferbrennblasen, wodurch die Essenz der Agave in ihrer reinsten Form erhalten bleibt. Jeder Schluck spiegelt das Terroir und die meisterhafte Destillationskunst wider.
Dieser seltene Mezcal wird in limitierter Menge abgefüllt und von Hand nummeriert, was ihn zu einem begehrten Sammlerstück macht. Wer auf der Suche nach einem hochwertigen, authentischen Mezcal mit tiefem Charakter und unverwechselbarem Profil ist, wird mit dem El Jolgorio Mezcal Barril eine außergewöhnliche Wahl treffen!
Region: La Compañía Ejutla
Agave: 100% Barril Agave karwinskii
Master Distiller: Gregorio Hernández
Limitiert auf 800 Flaschen je Batch.
Verkosternotiz:
Farbe: Klar und brillant.
Nase: Komplex und ausdrucksstark mit Aromen von gerösteten Agaven, tropischen Früchten, erdigen Kräutern und einer leichten Rauchnote.
Geschmack: Intensiv und tief mit Noten von reifer Agave, geröstetem Karamell, Zitrusfrüchten und subtilen Kräutertönen. Der Rauch ist präsent, aber fein integriert.
Abgang: Lang und elegant mit einer Mischung aus mineralischen, fruchtigen und rauchigen Elementen, die angenehm am Gaumen verweilen.
Der El Jolgorio Mezcal Barril ist ein außergewöhnlicher Genuss für Mezcal-Liebhaber und sollte pur genossen werden, um seine volle Komplexität zu erleben. Ein traditioneller Begleiter ist eine Scheibe Orange mit Sal de Gusano (Wurmsalz), die seine fruchtigen und erdigen Noten hervorhebt. Auch als edle Basis für anspruchsvolle Cocktails wie einen Mezcal Negroni oder einen Smoky Margarita entfaltet er seine einzigartigen Aromen.
Vertrieb/Importeur:
VOC Distribution, Slega 1A, 1046 BM Amsterdam, Niederlande
Hersteller/Destillerie:
Casa Cortés, Calle Macedonio Alcalá 305, RUTA INDEPENDENCIA, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., Mexiko
Marke:
El Jolgorio Mezcal
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