Der Cihuatán XAMAN XO Rum ist eine exklusive Abfüllung, die durch ihre lange Reifung und die einzigartige Kombination von Fässern eine komplexe und raffinierte Aromenvielfalt bietet. Mit 40% Vol., abgefüllt in einer 0,7-Liter-Flasche und präsentiert in einer eleganten Geschenkbox, ist dieser Rum ein echtes Meisterwerk der Cihuatán Distillery und ein wahres Highlight für Rum-Liebhaber.
Der Name Cihuatán bezieht sich auf ein heiliges Land, das die noch immer nicht entdeckten Pyramiden und Geheimnisse der Maya-Zivilisation verbirgt. Inspiriert von diesem mystischen Erbe ist der Cihuatán XAMAN XO entstanden. Diese Abfüllung ist eine Hommage an den Maya-Gott des Polarsterns, „XAMAN“, der die Orientierung und den Weg für die alten Maya führte. Der Cihuatán XAMAN XO Rum reift für insgesamt 16 Jahre – 15 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern und einem Jahr in Mayan-Ceiba-Holz-Fässern, die ihm zusätzliche, einzigartige Aromen verleihen.
Mit seiner langen Reifung und der einzigartigen Holzfasskombination ist der Cihuatán XAMAN XO Rum eine wahre Hommage an das Erbe der Maya und ein Meisterwerk, das die Geschichte und Kultur von El Salvador widerspiegelt.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Bernstein mit rötlichen Reflexen.
Nase: Intensive Aromen von dunkler Schokolade, frischen getrockneten Früchten, Vanille, Karamell und einer zarten Eichenholz- und Gewürznote.
Geschmack: Vollmundig und reichhaltig, mit komplexen Aromen von Kaffee, Toffee, getrockneten Pflaumen und einer harmonischen Mischung aus warmen Eichenholznoten und tropischen Früchten.
Abgang: Lang und samtig, mit anhaltenden Noten von Eiche, fruchtiger Süße und einer subtilen Karamell-Würze.
Der Cihuatán XAMAN XO eignet sich perfekt für den pur Genuss, um die komplexen und tiefen Aromen zu genießen. Auch als Basis für luxuriöse Cocktails wie einen Rum Old Fashioned oder Rum Sour entfaltet dieser Rum seine volle Aromatik und verleiht den Drinks eine exquisite Tiefe.
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