Der Sandeman Founders Reserve Ruby Porto ist eine Hommage an die lange Tradition und das außergewöhnliche Handwerk der Portweinherstellung des renommierten Hauses Sandeman. Dieser Ruby Port wird aus sorgfältig ausgewählten roten Trauben aus dem Douro-Tal in Portugal hergestellt und besticht durch seine tiefrote Farbe sowie seine reichhaltige und vollmundige Aromatik. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, wodurch die Aromen intensiviert werden und der Portwein eine perfekte Balance aus Fruchtigkeit und Würze erhält.
Der Founders Reserve zeichnet sich durch seine hohe Qualität aus, die auf der Auswahl der besten Jahrgänge und einer behutsamen Verarbeitung basiert. Mit seinem eleganten, aber dennoch kraftvollen Charakter ist dieser Ruby Port ideal für Genießer, die intensive, fruchtige Portweine mit einem weichen, langen Abgang schätzen. Sein intensives Bukett, kombiniert mit der geschmeidigen Textur, macht ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Kategorie und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Im Glas leuchtet der Sandeman Founders Reserve in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Aroma ist geprägt von reifen roten Früchten wie Kirschen, Johannisbeeren und Himbeeren, begleitet von subtilen Noten von Schokolade, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich weich und geschmeidig mit einer harmonischen Süße, die perfekt mit der feinen Säure und den eleganten Tanninen ausbalanciert ist. Der lange, warme Abgang hinterlässt fruchtige und leicht würzige Anklänge, die den Genuss perfekt abrunden.
Dieser erstklassige Ruby Port harmoniert hervorragend mit kräftigen Käsesorten wie Blauschimmelkäse oder gereiftem Cheddar. Ebenso passt er ideal zu dunkler Schokolade, nussigen Desserts oder einer Auswahl an Trockenfrüchten. Er kann auch als Digestif nach einem ausgedehnten Dinner genossen werden oder als Basis für Cocktails wie den klassischen "Port Tonic" dienen. Serviert bei einer Temperatur von 16-18 °C entfaltet er sein volles Aromenspiel und bietet ein intensives Geschmackserlebnis für besondere Momente.
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