The Macallan Distillers ist eine der renommiertesten Whisky-Brennereien weltweit, bekannt für ihre außergewöhnlichen Single Malt Whiskys seit ihrer Gründung im Jahr 1824. Im Herzen der schottischen Speyside gelegen, zeichnet sich The Macallan durch seine unvergleichliche Hingabe an Qualität und Handwerkskunst aus. Die Philosophie von The Macallan konzentriert sich auf die perfekte Kombination aus Holz und Destillaten. Jede Produktionsphase, von der Auswahl des Gerstenmalzes bis zur Reifung in handverlesenen Eichenfässern, wird mit größter Sorgfalt überwacht. Der Master of Wood und das Whisky Mastery Team stellen sicher, dass jedes Fass die höchsten Standards erfüllt.
Die sechste und voraussichtlich letzte Edition der Macallan Serie wurde vom 173 km langen schottischen Fluss Spey inspiriert, einem Naturwunder, das maßgeblich zur Einzigartigkeit der Macallan Whiskys beiträgt. Diese Edition ist tief mit der Geschichte der Region und der dortigen Tierwelt verbunden, darunter der vom Aussterben bedrohte Atlantik-Lachs, der im Fluss beheimatet ist.
Macallan unterstützt die Organisation Atlantic Salmon Trust, die sich für Naturschutzarbeiten in dieser Region einsetzt und das Bewusstsein der Menschen schärft. Steven Bremner, Macallans Whiskyhersteller, hat alle fünf Fässer dieser Edition handverlesen und ließ die Geschichte der Region in den Herstellungsprozess einfließen.
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