Der Jura THE BAY 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky 44% Vol. 1 l + GB ist eine wahre Hommage an die maritime Landschaft der Isle of Jura und die traditionsreiche Destillerie, die sich in einer der abgelegensten Whisky-Regionen Schottlands befindet. Die Isle of Jura ist bekannt für ihre wilde Natur, ihre kleine Gemeinschaft von nur wenigen hundert Einwohnern und eine Brennerei, die sich ganz der Herstellung von facettenreichen Single Malts verschrieben hat.
Was den Jura The Bay von anderen Whiskys abhebt, ist seine harmonische Verbindung aus maritimen Einflüssen, süßen Sherry-Noten und der charakteristischen Jura-Würze. Während viele Islay-Whiskys für ihre starken Torfnoten bekannt sind, setzt Jura auf eine subtilere Rauchigkeit, die mit der Zeit durch die Lagerung in amerikanischen Weißeichenfässern weicher wird. Das Finish in Pedro Ximénez Sherry-Fässern sorgt für eine außergewöhnliche Tiefe und eine aromatische Komplexität, die fruchtige, süße und würzige Elemente in Einklang bringt.
Verkosternotiz:
Farbe: Warmes Bernstein mit kupfernen Reflexen.
Nase: Getrocknete Früchte, Vanille, Honig, dunkle Schokolade, ein Hauch von Meersalz.
Geschmack: Vollmundig, cremig, Noten von Rosinen, Karamell, würziger Eiche, süßer Sherry und gerösteten Nüssen.
Abgang: Lang, sanft und elegant, mit anhaltender Süße, feiner Würze und einem Hauch von salziger Meeresluft.
Der Jura The Bay 12 Years Old entfaltet sein volles Potenzial, wenn er pur oder mit wenigen Tropfen Wasser genossen wird. Perfekt in Kombination mit dunkler Schokolade, gesalzenen Nüssen oder gereiftem Käse wie Manchego oder Parmesan. Auch zu gegrilltem Lamm, iberischem Schinken oder karamellisierten Feigen entfaltet er seine harmonische Süße und Würze optimal.
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