Los Siete Misterios, zu Deutsch "Die sieben Mysterien", ist eine Hommage an die faszinierenden Mythen und Geschichten Mexikos. Der Name verweist zugleich auf die sieben einzigartigen Abfüllungen der Marke, von denen jede aus einer anderen Agaven-Sorte hergestellt wird. Ziel von Los Siete Misterios ist es, die traditionellen Herstellungsweisen, die kulturellen Bräuche und die reiche Geschichte Mexikos zu bewahren und zu repräsentieren.
Die Variante Doba Yej, was in der alten zapotekischen Sprache "Espadín" bedeutet, wird aus hochwertigen Espadín-Agaven gefertigt. Dieser Mezcal wird nach handwerklicher Tradition in einem Kupfer Pot Still destilliert, um seinen authentischen Geschmack und die typischen Aromen voll zur Geltung zu bringen.
Dieser Mezcal, der im Jahr 2022 abgefüllt wurde, ist auf 7.700 Flaschen limitiert.
Auszeichnungen:
- 95/100 Punkte bei Falstaff Spirits Special 2022
Dies war mein erster Mezcal, den ich bestellt und getrunken habe (und noch trinke!); die Geschmacksnote ist sehr interessant, eigentümlich und lecker im Vergleich zu anderen von mir bevorzugten Destillaten (Alter Williams, Marille, also Obstler)
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