Der Zwack Unicum Zwetschke Kräuterlikör verbindet Tradition mit Innovation und stellt einen herausragenden Genuss für Kräuterlikör-Enthusiasten dar. Als eine Variante des in Ungarn als Nationalgetränk geltenden Unicum, wurde der Zwack Unicum Zwetschke bereits im Jahr 1790 kreiert. Er zeichnet sich durch die Verwendung von 40 verschiedenen Kräutern und natürlichen Zutaten aus. Diese Zutaten werden teilweise mazeriert, also in Alkohol eingelegt, um Aromen zu extrahieren, und teilweise destilliert. Die gewonnenen Destillate aus Mazeration und Destillation werden anschließend kombiniert und durch eine mehrmonatige Lagerung in Eichenfässern verfeinert.
Im Unterschied zu anderen bekannten Kräuterlikören wie Jägermeister oder Underberg, wird der Unicum Zwetschke mit Dörrpflaumen angereichert. Diese Zugabe verleiht ihm eine einzigartige fruchtige Note und eine angenehme Süße. In seiner Heimat Ungarn hat dieser Likör bereits großes Interesse geweckt und beginnt nun, auch international Liebhaber von ausgeprägten Geschmackserlebnissen zu begeistern. Der Unicum Zwetschke unterscheidet sich deutlich von anderen Kräuterlikören, nicht zuletzt durch seine Reifung in Eichenholzfässern, die ihm eine zusätzliche geschmackliche Tiefe verleiht.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkles Braun.
Nase: Dunkle herbe Aromen, Zwetschken.
Geschmack: Herb, Kräuter, Zwetschken, Bitteraroma, Hauch von Süße.
Abgang: Lang anhaltend.
Unicum genießt man entweder als Aperitif, oder als perfektes Finale nach einer Feinschmecker-Mahlzeit. Man schätzt Unicum wegen seiner Kräuterkräfte als Digestiv und wahre Kenner teilen den Unicum-Genuss immer wieder gerne mit ihren Freunden.
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