Der Bacoo Rum wird in der Dominikanischen Republik hergestellt. Der aus Melasse destillierte Rum trägt den Namen der karibischen Legende des Bacoos. Ein Bacoo sei ein Geist, der sich hauptsächlich in Rumflaschen beheimatet fühlt und deshalb auch oft Flaschengeist genannt wird. Wenn man den kleinen Kobold bei Laune hält und ihn mit Milch und Bananen füttert, erfüllt er seinem „Besitzer“ auch den ein oder anderen Wunsch. Die Legende besagt, wird ein Bacoo in einer Rumflasche eingesperrt, sollte man die Flasche in den Ozean werfen. Nur so kann man ihn sich vom Leib halten. Wer die verschlossene Flasche mit Flaschengeist findet und ihn befreit bekommt vom trotzigen Kobold einen Wunsch erfüllt.
Der Bacoo 4 Years Old reift für vier Jahre in Eichenfässern, was ihm eine angenehme Weichheit und eine dezente Holz- und Vanillenote verleiht. Er wird aus hochwertigem Zuckerrohrsaft und Melasse hergestellt, was die süßen und fruchtigen Aromen unterstreicht. Dieser Rum vereint traditionelles Handwerk mit einer modernen Leichtigkeit und ist ein ideales Getränk für sowohl Einsteiger als auch erfahrene Rum-Liebhaber.
Auszeichnungen:
- SILVER International Spirits Competition 2023
Verkosternotiz:
Farbe: Helles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Zarte Noten von Vanille, Karamell, frischen Früchten wie Bananen und tropischen Zitrusfrüchten, leicht würzige Holznoten.
Geschmack: Sanft und ausgewogen, Aromen von süßem Karamell, Vanille, Tropenfrüchten, ein Hauch von Nüssen, dezente Eichenwürze.
Abgang: Mittel-lang, weich, mit einer feinen Süße und leichten Holznoten, die angenehm im Mund verbleiben.
Der Bacoo 4 Years Old Rum eignet sich hervorragend für den puren Genuss, um die fruchtige Süße und die weiche Textur zu erleben. Er lässt sich jedoch auch perfekt in Rum-Cocktails wie einem Daiquiri, Mojito oder Pina Colada verwenden.
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