Der Marolo Grappa di Barolo 12 Years Old ist ein außergewöhnlich gereifter Grappa, der aus den edlen Nebbiolo-Trauben destilliert wird. Diese stammen aus den renommierten Weinbaugebieten Langhe, Monferrato und Roero, die nicht nur für ihre erstklassigen Weine, sondern auch für ihre landschaftliche Schönheit bekannt sind – ein UNESCO-Weltkulturerbe, das weltweit geschätzt wird.
Durch die 12-jährige Reifung in Eichenfässern entfaltet dieser Grappa eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Die lange Lagerung sorgt für eine perfekte Harmonie zwischen den kräftigen, würzigen Noten des Destillats und den eleganten Vanille- und Holznuancen der Fässer. Mit einem Alkoholgehalt von 50 % Vol. präsentiert sich dieser Grappa kraftvoll, aber dennoch ausgewogen und weich im Mundgefühl.
Die Destillerie Marolo, gegründet 1977 in Alba, ist bekannt für ihre handwerkliche Perfektion und ihre Leidenschaft für hochwertige Grappe. Der Grappa di Barolo 12 Years Old ist ein wahres Meisterwerk, das die Essenz des Nebbiolo-Tresters einfängt und durch die lange Reifung eine außergewöhnliche Finesse erreicht.
Verkosternotiz:
Farbe: Tiefgoldenes Bernstein mit warmen Kupfertönen.
Nase: Vielschichtig und elegant mit Noten von getrockneten Früchten, Vanille, Honig und gerösteten Nüssen.
Geschmack: Vollmundig und intensiv mit Aromen von dunkler Schokolade, Gewürzen, Karamell und einem Hauch von Tabak.
Abgang: Lang und harmonisch mit würzigen Holznoten, dezenter Süße und feinen Röstaromen.
Der Marolo Grappa di Barolo 12 Years Old ist ein Genuss für sich und sollte pur bei Zimmertemperatur in einem bauchigen Glas serviert werden, um sein volles Aroma zu entfalten. Er harmoniert perfekt mit dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder einer feinen Zigarre. Auch als edler Digestif nach einem besonderen Menü ist er eine exzellente Wahl.
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