Die Geschichte des SeRums reicht weit bis ins 19. Jahrhundert zurück. Zu dieser Zeit wurde der Panama-Kanal gebaut. Durch die harten Arbeitsbedingungen und den Ausbruch der Krankheit Malaria starben viele Kubaner und in der Karibik lebende Menschen. Die kubanischen Frauen fügten ihren alten panamesischen Spirituosen eingelegte Trockenfrüchte und Gewürze hinzu, um eine Art Energy Drink herzustellen, der den Männern Kraft geben sollte. Später wurden diese Spirituosen auch bei Schlangenbissen und Malaria verabreicht, weil an eine heilende Wirkung geglaubt wurde; daher auch der Name 'SeRum'. SeRum Elixir ist der Legende nach ein allgemeines Wundermittel, dass in den Jahren 1880 bis 1914 den Arbeitern, die den Panamakanal errichteten, geholfen haben soll. Von einer müden Seele bis hin zu Insektenbisse soll diese Spirituose ihre Unterstützung gewesen sein.
Verkosternotiz:
Farbe: Bernstein.
Nase: Frische und fruchtige Aromen, süßer Honig, Mandeln, Pfirsiche.
Geschmack: Rund, glatt, reich, Früchte, Kräuter.
Abgang: Lang anhaltend.
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